BlogeralBlogeral
  • Início
  • Colunas
    • CriptomoedasCripto
    • Empreendimentos
    • Finança
    • Internet
    • Marketing
    • Négocios
    • Tecnologia
    • SEO
    • Saúde
    • Hobby
  • Noticias
    NoticiasMostrar mais
    image 4
    Descubra quais os bônus de slots favoritos no Brasil em 2024
    setembro 18, 2024
    image 1
    Analisando os jogos de cassino favoritos dos brasileiros
    setembro 18, 2024
    cadeira gamer
    3 motivos para adquirir uma cadeira gamer
    agosto 17, 2024
    tipos de celulares
    Como escolher o melhor celular?
    julho 25, 2024
    melhor impressora para escritório
    Como escolher a melhor impressora para o escritório?
    agosto 15, 2024
  • Contate-nos
Aa
BlogeralBlogeral
Aa
  • Início
  • Contate-nos
  • Disclaimer
  • Sobre nós
  • Seja Colaborador
Busca
  • Empreendimentos
  • Internet
  • Finança
  • Marketing
  • Négocios
  • Noticias Corporativas
  • Tecnologia
  • SEO
  • Saúde
Siga-nos
  • Empreendimentos
  • Internet
  • Finança
  • Marketing
  • Négocios
  • Noticias Corporativas
  • Tecnologia
  • SEO
  • Saúde
Blogeral > Blog > Noticias Corporativas > Qual é melhor: panela de inox ou antiaderente?
Noticias Corporativas

Qual é melhor: panela de inox ou antiaderente?

Henrique
Atualização: 2021/05/19 at 6:55 PM
Henrique
Compartilhar
4 min de leitura
Share

Conheça as diferenças entre os tipos de panela e saiba qual o uso indicado para cada uma

Na hora de comprar o jogo de panelas da sua casa, pode surgir a dúvida entre os modelos inox e antiaderente. Qual a melhor opção para a sua cozinha? Nesse artigo você vai conhecer os dois tipos e descobrir como fazer a sua escolha com tranquilidade.

Conteúdo
Conheça as diferenças entre os tipos de panela e saiba qual o uso indicado para cada umaPanela de InoxComo cuidarPanela antiaderenteComo cuidarQual escolher?

Panela de Inox

Esse modelo também leva o nome de panela de aço inoxidável. Elas são feitas de uma mistura de ferro com os metais cromo e níquel. Nas panelas, geralmente, há a representação da proporção desses materiais com a presença da equação 18/8. Isso significa que a panela contém 18% de cromo e 8% de níquel.

Essa composição gera um material muito resistente, durável e o melhor: não oxidável. Por essas qualidades ele é utilizado em vários utensílios, especialmente na cozinha. 

No entanto, o aço inoxidável tem menor condutividade de calor, fazendo com que a panela não aqueça por inteiro do mesmo modo, podendo queimar o alimento em alguns pontos. Para que isso não ocorra, muitas panelas contêm fundo de alumínio revestido em inox, assim o calor é melhor distribuído. É importante que você leia essa informação na hora da compra.

As panelas de inox são mais indicadas para cozinhar alimentos que contêm água, pois os líquidos também ajudam na condução do calor. Panelas de inox são robustas, podem ir à lava-louças, são fáceis de limpar e de manter. Saiba a seguir como cuidar delas para ter um melhor resultado e durabilidade.

Como cuidar

Para que as panelas de inox durem mais tempo, elas devem ser lavadas com a parte macia da esponja. Se for necessário polir, utilize uma esponja de aço para evitar arranhões. Não é recomendado usar esse tipo de panela para cozinhar alimentos ácidos. Ela deve ser substituída se estiver amassada ou arranhada.

Panela antiaderente

Panelas antiaderentes geralmente são panelas de alumínio revestidas de teflon, um material sintético (o politetrafluoretileno, também conhecido como PTFE) cuja qualidade é evitar que os alimentos grudem na superfície da panela, especialmente quando se pretende evitar o uso de gorduras, como óleo e manteiga.

Além de não deixar a comida aderir à superfície, as panelas de teflon têm preço acessível e são de fácil manutenção. Se bem cuidadas podem durar um bom tempo na sua cozinha e te ajudar com sua praticidade.

Porém, esse tipo de panela perde sua capacidade anti-aderente se o material for danificado. Além disso, a ingestão de teflon pode ser prejudicial à saúde e isso pode ocorrer se a panela estiver desgastada, soltando cascas do material. Então é necessário ter cuidados para não arranhar a panela e substituir por uma nova caso haja o descascamento.

Como cuidar

Para manter essa panela em bom estado de conservação deve-se cozinhar com ela utilizando apenas utensílios que não risquem o revestimento antiaderente, como colher de pau ou materiais feitos de silicone.

Além disso, é fundamental que a lavagem seja feita com a parte macia da esponja e que a esponja de aço não seja usada. Por fim, para manter o revestimento de teflon, a temperatura do cozimento não deve ultrapassar 260ºC. Temperaturas elevadas prejudicam o material.

Qual escolher?

Essa é uma decisão pessoal, que vai depender do tipo de alimento que você prefere cozinhar e também do seu orçamento para a compra. Ambas as opções são excelentes para o uso no dia a dia na cozinha.

Tags: panela de inox, qual a melhor panela de inox
Compartilhe este artigo
Facebook Twitter Copy Link Print
O que você acha?
Love0
Sad0
Happy0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Wink0
Anterior iphone 12 pro iPhone 12 Pro e Pro Max: qual escolher?
Próxima São Paulo Veja 5 locais em São Paulo que todo amante de arte deve conhecer
Facebook Like
Twitter Follow
Pinterest Pin
Youtube Subscribe

Ultimas Matérias

Gestao de patrimonio
Finança

Gestão de patrimônio: o que é e por que importa

Gestão de patrimônio envolve um conjunto de estratégias que visam preservar, rentabilizar e planejar o uso dos bens acumulados ao longo da vida.  Mais do que administrar investimentos, esse processo considera o perfil…

Adriano Maraf Adriano Maraf maio 11, 2025
Independência financeira: caminhos para liberdade econômica
Guia Completo para Conseguir Crédito Fácil para Empreender: Estratégias e Dicas para Aproveitar Vantagens
Evolução do dinheiro: da troca ao digital
10 Motivos para investir na identidade visual para empresas
Como identificar cupons de desconto falsos
Estratégias de Branding Pessoal: Como o Branding Pessoal de uma Empresa Ajuda a Atrair Clientes e Aumentar Receitas
Kefir de Leite: O que é? Quais os Benefícios?

You Might Also Like

image 4
Noticias Corporativas

Descubra quais os bônus de slots favoritos no Brasil em 2024

setembro 18, 2024
image 1
Noticias Corporativas

Analisando os jogos de cassino favoritos dos brasileiros

setembro 18, 2024
cadeira gamer
Noticias Corporativas

3 motivos para adquirir uma cadeira gamer

agosto 17, 2024
tipos de celulares
InternetFinançaNoticias Corporativas

Como escolher o melhor celular?

julho 25, 2024
blogeral blogeral

O Blogeral é um site voltado ao conteúdo sobre Empreendimento, Negócios online com ênfase em Marketing digital e dicas sobre SEO.

Contato

  • Contate-nos
  • Sobre nós
  • Seja Colaborador

Links

  • Disclaimer
  • Press Release
  • Política de Privacidade

© Todos os direitos reservados a Blogeral

Siga-nos

Removido da lista de leitura

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Perdeu sua senha?